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罗宋汤和奶油浓汤的做法

发布日期:2019-09-26 21:42   来源:未知   阅读:

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  原料:牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料:西红柿酱(原味的哈,如果你选用西红柿沙司,那么后面的调料就得调整着用哈)40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。做法:1、高压锅内做水,将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入,加入几块洋葱外层的皮,盖上盖,等高压锅出气后,改中小火,压15分钟;2、将其它原料都处理成小块;3、15分钟后,放气,取出牛肉切1公分见方的小块,重新放回锅内;4、往锅内加入其它的全部原料;5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖,拌匀;6、盖上锅盖,等出气后再压10-15分钟(视你对牛肉的软烂程度的要求而定)即成。



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